ラーメン

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種類がいっぱい！

みそラーメン　№9

【日付】2017年2月12日
【感想】麺は、スーパーの生麺です。トッピングは、生たまごのみでした。久方振りの“ラーメン”でしたので、とても美味しく感じました。チューブにんにくと一味を振り掛けていただきました。で、パリパリ海苔も振り掛けました。次回は、もやしも付加して…

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サッポロ一番みそラーメン　№8

【日付】2015年7月7日
【感想】製造元は、サンヨー食品株式会社です。メーカー：ポークをベースに、味と香りに特徴のある８種のみそを絶妙にブレンドし、香り豊かな香味野菜を効かせたバランスの良いスープが、ひと味ちがう奥深いコクと風味をもたらしています。みそを練り込むことでスープとの一体感に優れた麺は、もちっとしたしなやかな食感をお楽しみいただけます。さらに別添の「七味スパイス」がスープの味わいを引き締めます。パッケージはデザインが鮮やかに映えるアルミ包材に一新しました。どんな具材とも相性が良い味づくりで長年愛され続けている、インスタントラーメンを代表するロングセラー商品です。もやしが沢山入っていました。みそラーメンの定番です。日頃は一味を掛けたり、チューブにんにくを入れたり、美味しくいただいております！

日清ラ王醤油　№7

【日付】2014年3月5日
【感想】

◎奥さまに、ラーメンを調理してもらいました。トッピングは、叉焼です。

◎まるで生麺の食感です！セブンイレブンで求めました。パッケージもセンス良好です。見た目だけでも売れそう！

手作りラーメン　№6

【日付】2014年1月22日
【感想】

◎奥さまに、ラーメンを調理してもらいました。しおラーメンです。トッピングはメンマ、叉焼、たまごです。

◎ラーメンスープは、ベル食品㈱の味の極意ガラ味ラーメンスープしお味です。なんとなく薄いイメージがありましたが、goodでした。また頂きたいですネ！

手作りラーメン　№5

【日付】2013年12月25日
【感想】奥さまのラーメン！

◎醤油ラーメンです。トッピングは、メンマと棒ネギです。

◎ラーメンスープは、ベル食品㈱の極意ガラ味ラーメンスープ正油味です。みそラーメンと間違える程のスープの色です。お味はgood！

手作りラーメン　№4

【日付】2013年12月7日
【感想】奥さまのラーメン！

◎味噌ラーメンです。トッピングは、もやしです。

◎ラーメンスープは、グリコハム㈱の麺好亭鶏がら味噌ラーメンスープです。良いお味ですが、一味を掛け過ぎました。

手作りラーメン　№3

【日付】2013年11月17日
【感想】奥さまのラーメン！

◎醤油ラーメンです。トッピングは、チャーシューとタマゴです。

◎ラーメンスープは、グリコハム㈱の麺好亭鶏がら醤油ラーメンスープです。自分で造った時より、美味しかったです。

手作りラーメン　№2

【日付】2013年10月27日
【感想】奥さまのラーメン！

◎とんこつ醤油ラーメンです。スープの色が、goodです！トッピングは、メンマのみです。

◎ラーメンスープは、グリコハム㈱の麺好亭とんこつ醤油ラーメンスープです。（メーカー：炙り豚骨をはじめ、3種類の豚骨エキスをブレンドして、豚骨のコクアップ。豚骨の旨み濃厚な醤油味です。香味油を使用し、炒め玉ねぎを加えた風味豊なおいしさです。中太～細めの麺に合うスープです。）麺を茹で上げたお湯をベースにしないようにお願いしました。

◎麺は前回同様ちぢれ麺で、札幌生ラーメンです。で、多目のお湯で茹で上げてもらいました。1.5玉でもOKです！

手作りラーメン　№1

【日付】2013年9月29日
【感想】特製スープをつくりました！

◎前回のほうとう同様、「スーパーやまと春日居店」でお買い物！第1候補のちぢれ麺は、中華生麺細めんを選択しました。

◎第2候補のちぢれ麺は、札幌生ラーメンを選択しました。

◎味付け用スープは、鶏がら醤油味です。

◎スープは、玉ねぎ、ニンジン、手羽先、鶏皮を強火で20分ほど煮込みました。※ 鶏がらが入手不可でした。

◎甘くて脂っぽい、濃厚な良いスープができました。

◎トッピングは棒ネギのみです。自分で調理したから「美味しい」カモ？